ASC

Acheter une part

Le cout d'une part juin 28 2005 à novembre 1, 2005 : $515 ; $15 pour soutenir le réseau de ferme ASC d'Equiterre (514-522-2000);

Légumes supplémentaires pour la préservation ;

Participez aux activités de la ferme ;

Pour une visite de La Ferme (appelez svp en avant) (514) 885-4866

Quelques exemples d'une "part" hebdomadaire *

De Début Juillet : 1 chou-fleur, chou frisé de kilogramme de 1/4, pois de kilogramme de 1/2, 2 laitues, 1/2 kilogramme de rapini , oignons verts, persil, basilic.

Août : 1 kilogramme tomates, 1-3 poivres, 2 laitues, 1 aubergine, 4 concombres, tomates cerise, 1 chou, 2 courgettes, haricots.

Septembre : 1 kilogramme de tomates, poivres, courge de 2 étés, broccoli de kilogramme de 1/2, 12 carottes, 2 ou 3 laitues, 4 oignons, 1 concombre, potiron 1-2, basilic. Choux

octobre 1 kilogramme choux de bruxelles, 1 broccoli, radis, rapini, 1 chou, 1 rutabaga, persil, salade.

La ferme est situé a senneville, au 145 ch. senneville, du côté est de la route, nord juste du pont ile-aux-Tourtes. C'est environ 3.2 kilomètres (2.0 milles.) de Sainte-Anne-De-Bellevue. Recherchez la grange en forme de dôme indubitable située du côté droit de la route en venant de Sainte-Anne-De-Bellevue.

L'agriculture soutenue par la Communauté (ASC)

est une association entre les producteurs et les consommateurs. Les consommateurs ou les membres payent au début de l'année une part dans la moisson, qu'ils reçoivent dans les acomptes (un choix des légumes) tout au long de la saison de croissance. De cette façon les consommateurs s'assurent un approvisionnement en légumes frais-sélectionnés et organiques développés localement et les fermiers obtiennent l'argent comptant pour aider à couvrir des coûts de mise en train de ressort. Une ferme de CSA et ses membres acceptent de partager les risques et les avantages impliqués dans l'affermage ici au Québec. Si les temperatures sont mauvaisese, le panier hebdomadaire d'un membre pourrait etre plus petit. Quand les temps sont bons, part de membres dans la générosité accrue. La Ferme du Fort Senneville est un membre d'Equiterre (514 522 2000), une organisation à but non lucratif qui fournit l'appui pour local, organique, agriculture soutenue par communauté.

L'histoire de l'agriculture soutenu par la Communauté ou ASC a provenu la première fois du Japon, de l'Allemagne, et de la Suisse au début des années 60, en réponse aux soucis concernant la sûreté de nourriture et l'urbanisation de la région agricole. En Europe, les groupes de consommateurs et de fermiers se sont organisés en associations coopératives afin de placer des opérations. Au Japon, c'était des mères préoccupées par l'élévation de nourriture importée et de la perte de terres arables qui a lancé les premiers projets en 1965. Le concept de ASC s'est écarté en Amérique du nord dans les années 80, et maintenant il y a approximativement 1400 fermes de ASC au Canada et aux Etats-Unis.

La Ferme du Fort Senneville

Montreal - Quebec - Canada